Food & agri onder druk

Voorbereiden op de toekomst kan voor ieder bedrijf al een behoorlijke uitdaging vormen. Maar voor ondernemers in de landbouw en voedingssector is het misschien nog wel lastiger.

Net als iedere branche kampt ook food & agri met de gebruikelijke prijsschommelingen. Maar daarnaast krijgt de sector ook met volkomen onverwachte problemen te maken: mislukte oogsten, abnormale weersomstandigheden en veranderende consumentenvoorkeuren op het gebied van veiligheid of zorgen omtrent kwaliteit.

'De ketens van landbouw en voeding of F&A staan permanent onder druk – een situatie waar nog geen enkele verandering in lijkt te komen,' zegt Rossella Schiavini, regional head global corporate clients Europe bij Rabobank. 'Hoewel de factoren die dit beïnvloeden op en neer gaan, voelen ondernemers die druk iedere dag, welke schakel in de keten ze ook vormen. Desondanks zijn bedrijven met een goed ingerichte keten in staat de druk te weerstaan en groei te boeken.'

Justin Sherrard, F&A supply chains global strategist bij het team van Rabobank Food and Agribusiness Research, onderscheidt verschillende soorten druk op de F&A-ketens die allemaal de manier waarop organisaties werken, beïnvloeden.

Lees het volledige (Engelstalige) artikel dat onlangs verscheen in The Times.

Lees meer