Rabobank en Wageningen UR slaan handen ineen voor voedseleducatie

Ervarend leren over voeding en voedselproductie

Wageningen UR en de Rabobank gaan samenwerken om voedingseducatie via het programma Smaaklessen zowel landelijk als in de regio verder te versterken. De Rabobank wordt hoofdsponsor van het Voedseleducatie Platform. Op 6 juni is de samenwerking officieel bekrachtigd door Harry Gruppen, hoogleraar Levensmiddelenchemie van Wageningen UR en Berry Marttin, lid Raad van Bestuur van Rabobank.

Smaaklessen is een lesprogramma over eten en smaak voor groep 1-8 van de basisschool. Kinderen leren over voedsel én over gezond en duurzaam kiezen. Met Smaaklessen zijn vanaf 2006 meer dan 4.500 scholen (65%) in Nederland bereikt. Het programma wordt uitgebreid met verdiepende lesmodules, de zogenaamde Smaakmissies. Hierin ligt de nadruk op de herkomst van eten; kinderen gaan bijvoorbeeld zelf groente verbouwen, gaan met ouders naar de supermarkt, bezoeken boeren, tuinders of voedingsmiddelenbedrijven en gaan koken.
Gezonde voeding, gezonde kinderen
Uit cijfers van het RIVM blijkt dat van de Nederlandse kinderen tussen 7 en 19 jaar slechts 1% de dagelijks aanbevolen hoeveelheid groente eet, en 5% de dagelijks aanbevolen hoeveelheid fruit. Zo’n 14% van de Nederlandse kinderen tussen de 2 en 21 jaar oud heeft overgewicht. “Het is daarom van belang dat kinderen al op jonge leeftijd te maken krijgen met educatie over gezonde voeding”, aldus Harry Gruppen. Uit effectiviteitsstudies blijkt dat kinderen die Smaaklessen volgen meer kennis en vaardigheden hebben ten aanzien van een gezond en duurzaam voedingspatroon.
Overbruggen van de kloof tussen consument en producent
Met de toenemende urbanisatie neemt de afstand tussen consumenten en producenten van voedsel toe. Kinderen hebben vaak geen weet van de oorsprong van het eten op hun bord. Smaaklessen beoogt deze kloof te overbruggen. Door te laten zien hoeveel vakmanschap en passie nodig is voor het telen van groenten en fruit, het produceren van zuivel, granen en ander voedsel en door ze kennis te laten maken met het agrarische bedrijf. “Per slot van rekening heb je een bankier maar 3x in je leven nodig, een boer en tuinder 3x per dag”, zo stelt Berry Marttin. De Rabobank is marktleider in food en agri en gaat vanaf komend schooljaar samen met haar medewerkers en in samenwerking met haar agrarische klanten en klanten in de toeleverende of verwerkende industrie, ondersteuning geven aan het programma.
Voedseleducatie Platform & Rabobank
Smaaklessen wordt aangeboden via een Publiek Private Samenwerking in de vorm van het Voedseleducatie Platform, een netwerk van bedrijven, non-profitorganisaties en koepelorganisaties. Het Platform heeft als doel om een gecoördineerd aanbod van objectief en innovatief educatiemateriaal over voeding en voedselproductie landelijk en in de regio aan te bieden. Berry Marttin: “In het Voedseleducatie Platform zijn overheid, wetenschap, onderwijs en bedrijfsleven verenigd. Samen staan zij voor objectieve educatie over voedsel. Dat maakt het een platform waar wij als food en agri bank in hart en nieren, graag in participeren.” Harry Gruppen: “Wageningen UR is blij dat ook de Rabobank zich samen met ons sterk gaat maken voor de voortzetting en regionale verankering van Smaaklessen en Smaakmissies in de komende jaren. Het gaat daarbij in eerste instantie om gezondheid, maar we nemen ook aspecten van voedselverspilling mee. Het grote netwerk van de Rabobank in de gehele voedselketen en regionale betrokkenheid, maakt haar een belangrijke partner in het Voedseleducatie Platform.”

Pers contact

Marie-Christine Reusken

Persvoorlichter

Telefoon
+31 30 21 62758

Email
Pressoffice@rabobank.nl

Alle persvoorlichters