Growing ideas: slim schapkaartje prikkelt klant

Wasteless past kunstmatige intelligentie toe in supermarkt

Consumenten kiezen het liefst producten die wat langer houdbaar zijn, ook als ze die de volgende dag al consumeren. Daardoor belandt veel eetbaar voedsel in de vuilnisbak. Wasteless heeft software ontwikkeld om dit koopgedrag te veranderen.

De Nederlands-Israëlische startup Wasteless prikkelt consumenten met elektronische schapkaartjes en verschillende prijsstellingen om te kiezen voor producten die tegen de houdbaarheidsdatum aan zitten. Op basis van 42 verschillende parameters, zoals houdbaarheidsdatum, tijdstip, drukte in de supermarkt en weersomstandigheden, bepaalt de software de beste prijs voor dat moment. Hoe korter de houdbaarheidsdatum, hoe lager de prijs.

“Zo’n korting van 35 of 50 procent is niet altijd nodig”

- Ralph de Vries, directeur Wasteless

Minder margederving en verspilling

Volgens investeerder en directeur Ralph de Vries gaat deze manier van dynamic pricing niet alleen verspilling tegen, maar ook margederving voor de supermarkt. “In sommige winkels is het beleid om geen melk te verkopen die bij het verlaten van de winkel nog maar drie dagen goed is. Die supermarkten prijzen niet eens af, maar gooien die melk meteen weg. Er zijn ook supermarkten die producten standaard met 35 tot 50 procent afprijzen, terwijl zo’n hoge korting niet altijd nodig is. Met onze software kunnen supermarkten een aantrekkelijke prijs bieden en tegelijkertijd hun marges op niveau houden.”

Hoe Wasteless werkt

Finalist Rabo Duurzame Innovatieprijs

Wasteless behoorde dit jaar tot de zes finalisten van de Rabo Duurzame Innovatieprijs. De Rabobank reikt deze prijs, die bestaat uit een geldbedrag en intensieve begeleiding vanuit de Rabobank, sinds 2002 uit om ondernemers te stimuleren mee te werken aan innovatieve oplossingen die er echt toe doen.

Lees het volledige artikel op de website van RTL Z.