Podcast: de maaltijdbox van de toekomst?

Harm Edens/BNR interviewt wekelijks experts van binnen en buiten de Rabobank. Dit keer Jack Stroeken van Ekomenu. Zij leveren op maat samengestelde maaltijdboxen aan mensen met een specifiek dieet of levensstijl.

Beluister voor het volledige gesprek de podcast (26 min).

Ekomenu levert maaltijdboxen met gezonde en makkelijk te bereiden maaltijden. Uniek aan het concept zijn de speciaal samengestelde boxen voor mensen met een speciaal dieet of specifieke levensstijl, zoals diabetici, veganisten, mensen die willen afvallen, glutenvrij of koolhydraatarm eten en zwangeren.

Een paar citaten uit de podcast:

“Meer eten is goed, maar dan meer van het goede. Dan eet je automatisch minder van het slechte.”

“We hebben een gepersonaliseerd menu waarin je helemaal zelf de recepten kan kiezen.”

“In 2030 zal 30 procent van de levensmiddelen online gekocht worden.”

“Er is nu een consensus over dat je diabetes of bepaalde andere aandoeningen vanuit voeding kunt behandelen.”

“De hypothese is dat je met een maaltijdbox aan het einde van de maand geld overhoudt.”

Meer horen?

De Rabobank Banking for Food podcasts zijn te beluisteren via de diverse podcast apps voor iPhone en Android, Stitcher en SoundCloud (26 min).