Banking for Food: de maaltijdbox van de toekomst?

In deze Banking for Food podcast praat Harm Edens van BNR met Jack Stroeken, oprichter van Ekomenu. Zijn bedrijf levert maaltijdboxen met gezonde en makkelijk te bereiden maaltijden. Uniek aan het concept zijn de speciaal samengestelde boxen voor mensen met een bepaald dieet of specifieke levensstijl, zoals diabetici, veganisten, mensen die willen afvallen, glutenvrij of koolhydraatarm eten en zwangeren.

“In 2030 wordt 30% van de levensmiddelen online gekocht”