One2Born alternatief voor broedende kip

Winnaar Herman Wijffels Innovatieprijs ziet uitstekende marktkansen

Een goedkoper en duurzamer alternatief voor traditionele broedkasten en aanzienlijk prettiger voor de kuikens. Geen wonder dat het idee One2Born de Herman Wijffels Innovatieprijs in de categorie Food & Agri won. Inmiddels staan de bedenkers voor de marktintroductie. 'Mensen denken vaak in hightech-oplossingen, maar vergeten gewoon naar de natuur te kijken.'

Jaarlijks zien zo'n 350 miljoen vleeskuikens in Nederland het levenslicht. Hun geboorte is echter allesbehalve een feestelijke gebeurtenis. De kuikens komen tot leven in een speciale uitkomstbroedkast, waar de eerste geboren kuikens een paar dagen moeten wachten tot alle eieren uitgekomen zijn. Vervolgens verhuizen ze per vrachtauto naar de klant. Het gevolg: de vleeskuikens vertoeven na hun geboorte dagenlang in het donker en een te warm klimaat, meestal zonder eten en drinken. 'Dat levert veel stress op', vertelt Frank de Louw, die enige tijd als manager in een kuikenbroederij werkte. 'Bovendien is veel antibiotica nodig om in de warme en stoffige uitbroedkast problemen met bacteriën tegen te gaan.'

'We bootsen de situatie van een broedende kip na, we hebben alleen de moeder weggelaten'

One2Born oprichter Frank de Louw

Broedende kip

Dat kan anders, vond De Louw. En op een dag werd hij wakker met een idee dat het leven van vleeskuikens in de toekomst drastisch zal verbeteren. Hij bedacht de One2Born: een eierdoos waarbij ieder ei omringd is door een aantal schoorsteentjes. Doordat onder het ei een gaatje zit, ontstaat eromheen een constante, gelijkmatige luchtstroom. De eieren worden in de gestapelde nabroedhouders van de broederij naar de stal vervoerd. Daar bepaalt het kuiken zelf wanneer het uitkomt. Na hun geboorte zijn de kuikens meteen in hun leefomgeving en hebben ze direct beschikking over vers voer en water. 'Eigenlijk precies zoals het er in de natuur ook aan toegaat', verduidelijkt De Louw de basis van zijn idee. 'We bootsen de situatie van een broedende kip na, we hebben alleen de moeder weggelaten. Mensen hebben de neiging om te denken in allerlei hightech-oplossingen. Maar we vergeten vaak gewoon naar de natuur te kijken.'

 

640_one2born

Gerecycled papier

De Louw nam contact op met Huub van Santvoort, waarmee hij eerder samenwerkte in de pluimveesector. Hij wist dat Van Santvoort met een soortgelijk idee rondliep. 'We besloten om samen onderzoek te doen of we patent op ons idee konden aanvragen en zo het intellectueel eigendom te beschermen. Daarna zochten we naar andere partners, bijvoorbeeld op het gebied van de productie. Voor het doosje testten we eerst diverse maten en varianten. Uiteindelijk kwamen we uit bij een duurzame versie, geproduceerd van gerecycled papier.' One2Born is inmiddels getest via het uitbroeden van de eerste miljoen eieren. 'En het resultaat was positief', aldus De Louw. 'Het product doet precies wat we beloven.'

Duidelijk verhaal

Medio 2015, nog midden in de ontwikkelfase, kwamen de eigenaren van One2Born in aanraking met de Herman Wijffels Innovatieprijs. 'We voldeden aan de criteria voor aanmelding en zagen de enorme potentie van de award. Maar voordat we ons inschreven, bekeken we of onze beoogde marktintroductie wel overeen kwam met de datum van de prijsuitreiking. Als we zouden winnen, wilden we er ook klaar voor zijn en een tastbaar product in handen hebben.'

De Louw heeft geen moment spijt van de aanmelding van One2Born voor de Herman Wijffels Innovatieprijs. 'Voor de prijs moesten we diverse vragen over ons idee beantwoorden. Daardoor werden we gedwongen om een duidelijk verhaal op te schrijven, dat direct de aanzet vormde voor ons businessplan. Vervolgens werden we genomineerd, wat weer als stok achter de deur werkte om ook daadwerkelijk stappen te zetten richting bijvoorbeeld leveranciers. We konden niet te lang in ons idee blijven hangen. En uiteindelijk wonnen we nog ook! Dat voelt natuurlijk als een enorme waardering voor ons idee. Bovendien geeft het voor een nog niet-bestaand bedrijf met een nog niet-bestaand product veel vertrouwen aan partners dat de Rabobank One2Born positief heeft beoordeeld.'

'Ons idee is niet alleen prettiger voor de kuikens, maar ook duurzamer en rendabeler voor de keten'

One2Born oprichter Frank de Louw

Duurzamer en goedkoper

Inmiddels zijn de productiemallen geleverd en is One2Born klaar voor een verdere uitrol. De marktkansen zijn uitstekend, aldus De Louw. 'Wereldwijd worden jaarlijks 86 miljard vleeskuikens uitgebroed. Het is nu aan ons om de markt te laten wennen aan ons idee, dat niet alleen prettiger is voor de kuikens, maar ook duurzamer is en meer rendement oplevert voor heel de keten. We willen starten in Nederland, België, Duitsland, Groot-Brittannië en Denemarken. De bedoeling is dat we binnen twee tot drie jaar tien procent marktaandeel in West-Europa behalen.'

Lees meer