Growing Ideas: schoonmaken met je eigen afval

PeelPioneers: de ‘duurzame schillenboer van de 21e eeuw’

Waarom zou je citrusschillen verbranden of vergisten als je er zoveel meer mee kan doen? PeelPioneers haalt etherische oliën en pulp uit deze schillen en wil hier op termijn nog meer grondstoffen uit winnen.

Sytze van Stempvoort studeerde scheikunde en keek voor zijn afstudeeronderzoek of hij grondstoffen kon halen uit citrusschillen. Door de stijgende vraag naar vers sap worden steeds meer citrusschillen weggegooid, terwijl uit zijn onderzoek bleek dat er van dit ‘afval’ producten gemaakt kunnen worden.

Tijdens een pitch-event ontmoette hij Lindy Hensen en Bas van Wieringen. Samen vormen ze sinds anderhalf jaar het managementteam van PeelPioneers, “de duurzame schillenboer van de 21e eeuw”. Na een succesvolle pilot en een afgeronde financieringsronde moet in 2018 een proeffabriek in werking zijn.

Wat is PeelPioneers?

Van Stempvoort: “Wij zijn een bioraffinagebedrijf. In Nederland wordt jaarlijks 250 miljoen kilo aan citrusschillen weggegooid. Met onze technologie winnen we etherische olie en pulp uit deze schillen. Die oliën kunnen dienen als ingrediënt in cosmetica of schoonmaakmiddelen, maar ook als smaakstof in voedsel. De pulp wordt afgezet als veevoer.”

Welk probleem lost het op?

“Citrusschillen worden nu verbrand of vergist, wat enorm laagwaardig is. Een schil bestaat voor tachtig procent uit water, dus we verbranden met name water. PeelPioneers kan de schillen omzetten in grondstoffen en daarmee bijdragen aan de circulaire economie.”

“Het verbranden van citrusschillen is enorm laagwaardig”

- Sytze van Stempvoort, PeelPioneers

Etherische citrusolie is een belangrijk ingrediënt voor reinigingsmiddelen, vanwege de ontvettende werking en de geur. Zo kunnen we citrusschillen van onze leveranciers verwerken tot een circulair schoonmaakmiddel. Schoonmaken met ‘eigen afval’, dat is toch een mooi voorbeeld van circulaire economie?”

Lees het volledige interview met Sytze van Stempvoort van PeelPioneers op RTL Z.